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　食堂承包:吃猪肝也有这么多讲究

猪肝富含铁，主要是因为猪肝富含铁，但实际上我们吃猪肝可以起到的作用，同时我们吃猪肝也可以帮助我们调节和改善，为我们的造血系统提供生理功能。因此，如果肤色不好，我们就需要吃猪肝，这对有好处，如果有，那么吃猪肝可以帮助改善。

　　实际上，猪肝中含有大量的***B2，主要存在于猪肝中，其中含有大量的***B2。所以如果我们能经常吃猪肝，我们就可以补充***B2的作用，这对我们的健康有好处。特别是我们可以用吃猪肝的方法来帮助我们，也可以用它来吃猪肝。让身体，这样我才能更健康，同时也使皮肤更健康。

　　吃猪肝的好处

　　猪肝含有大量的***C和微量元素硒。这些营养素是***所需要的。如果你吃猪肝，它可以增体的反应。促进皮肤健康对我们有意义。同时，吃猪肝还可以有和老的作用，所以它可以******细胞的产生，同时，它也可以对我们有作用。预防急性性也是有益的。所以对大家来说，吃猪肝是一个不错的选择，可以起到很好的美容效果。

今天芜湖集体用餐配送小编给大家介绍下家常烧茄子的做法：

食材：圆茄子1个（或长茄子2根） 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 生抽1汤匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 米醋1汤匙（15ml） 清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克） 盐1/4茶匙（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）。

做法：

1、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。

2、将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。

3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金***后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）

4、锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。

5、将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。

6、出锅前，撒上另一半蒜末即可。

团餐配送公司小编给大家详细介绍下山药的营养

山药中不仅含有大量植物蛋白，含有丰富多彩的山药胃蛋白酶及其多酚氧化酶等纯天燃营养元素，这种营养元素能够立即***于人们的疲倦，能推动肠胃消化吸收，减轻脾胃虚寒，对人们的脾胃虚弱，脾胃不和及其食少体倦和腹部胀痛都是有非常好的防止***。

山药含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质，有益于肠胃消化作用。山药中除开含有胃蛋白酶和植物蛋白之外它含有多种多样对身体有利的矿物，除此之外，黏液蛋白质也是山药中蕞重要的存有，这类化学物质不光能调整血糖值，防止血糖升高，还能消除毛细桖管内壁的碳水化合物与***脂肪，能防止毛细桖管脆化，更能降低***病产生。

山药含有皂甙、粘液质，有润化，滋养的***，故可益肺气虚，诊治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。山药中不但含有大量的***D，还含有丰富多彩的胡罗卜素。这种营养元素都可以保护眼睛，常常吃还能够防止夜盲症。此外，***D具备维护肌肤和避免皮肤粘膜变干躁的实际效果。山药之中含有丰富多彩的多酚氧化酶和胃蛋白酶是能具有健康***肠胃***的主要成分。因而，也是一种临床***中常见的诊治脾胃虚寒病症的***。

芜湖集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒜香炒粉丝的做法

材料准备：粉丝两把、肉末适量、大蒜整个、蚝油20g、生抽20g、老抽3g、油适量、小米椒5个

步骤一：把猪肉剁成肉末、粉丝加入沸水中1分钟捞出来，不要煮太长时间。

步骤二：大蒜压成蒜末，也可以切成蒜末哈，倒入蒜末加蚝油、葱白、小米椒，热锅炒香，加入肉末炒熟。

步骤三：倒入粉丝，加入生抽老抽，继续炒，撒上葱花，出锅喽哈。