工厂员工食堂承包服务为先「芜湖毅丰达」

芜湖集体用餐配送公司提示：多用辣椒做肉，多用生姜做鱼，多用大蒜做家禽，多用洋葱做贝类。佳肴不仅可以调味，洋葱、生姜、大蒜、胡椒、个人调味品“四先生”，不仅可以调味，还可以杀菌、发霉，对***健康有很大好处。但合理的烹饪能力更美味，更有效。肉类***放辣椒：当猪肉应该把更多的辣椒，尤其是牛肉，羊肉。花椒有助暖作用，还能排?。鱼姜：鱼腥味大，冷性强，生姜能缓解鱼的寒性，还能解鱼腥味。家禽肉注重大蒜：大蒜能改善风味，烹调鸡肉、鸭肉、鹅肉时应多吃大蒜，使肉质更加芬芳可口，不会因消化吥良而腹泻。贝类***放葱：葱，不仅可以缓解***贝类，而且。进食贝类后很多人会***而咳嗽，腹疼，多放大葱烹调时，以避免***反应。

芜湖集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒜香炒粉丝的做法

材料准备：粉丝两把、肉末适量、大蒜整个、蚝油20g、生抽20g、老抽3g、油适量、小米椒5个

步骤一：把猪肉剁成肉末、粉丝加入沸水中1分钟捞出来，不要煮太长时间。

步骤二：大蒜压成蒜末，也可以切成蒜末哈，倒入蒜末加蚝油、葱白、小米椒，热锅炒香，加入肉末炒熟。

步骤三：倒入粉丝，加入生抽老抽，继续炒，撒上葱花，出锅喽哈。

芜湖毅丰达集体用餐配送公司小编给大家介绍下一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋

用料：

鸡蛋3只；秋葵1-2只；纯净水200克；盐3克；酱油、香油少许

做法：

1、秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好

2、将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌

3、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟

4、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

5、锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟

6、取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

团餐配送公司小编给大家介绍下藜麦蒸肉的做法主料：五花肉250克 藜麦100克

辅料：黄酒10克 南乳2小块 生抽5克 海鲜酱2克

制作工艺：

1、准备好原料，藜麦放入碗内，加适量的清水浸泡2小时

2、五花肉洗净后，用刀切成1厘米的薄片

3、切好的五花肉片放入料理碗中，加入黄酒、南乳、生抽、海鲜酱

4、把五花肉与调料拌匀，腌制2小时

5、浸包好的藜麦滤去清水，把腌制好的肉片放到藜麦上，使其表面均匀地沾上藜麦

6、取一个深口碗，把沾上藜麦的五花肉放到碗内，和上汽的蒸锅蒸30分钟即可